Nelli néni saját receptje alapján készítette a prószát
A falu egyik népi étele, aminek receptje Büki Jánosné (Nelli néni) elmondása alapján a következő:
Először egy szép fej hagymát apróra vág és kis olajban üvegesre pirítja, majd hagyja kihűlni. 1 tojást egy lapos teáskanál sóval kikever, majd hozzá ad egy nagydoboz kefirt, 2-3 krumplit lereszelve és fél kávéskanál szódabikarbónát tesz bele, amihez hozzáadja a kihűlt sülthagymát, majd annyi lisztet szitál bele, hogy lágy tésztát kapjon. Ezután egy tepsit kizsíroz és beleönti a kikevert tésztát, majd előmelegített sütőben készre süti. A kész tészta tetejét megkeni a sült hagyma maradék olajával. Felszeleteli, és már lehet is tálalni. Jó étvágyat kívánunk hozzá!